冷凍商品ってこんなに便利

ニチレイ

数ある冷凍食品メーカーの中でも、特に高い知名度を誇っているのが、ニチレイです。
ニチレイは冷凍食品の主要メーカーであり、創立した頃から冷凍食品の分野に情熱を注ぎ続ける、冷凍食品のスペシャリスト的な会社でもあります。

そんなニチレイが誕生したのは、1942年です。
当時は「帝国水産統制株式会社」という名称で設立されました。
1945年には「日本冷蔵株式会社」と名称を変え、冷凍食品のメーカーであることをアピール。
以降、日本における冷凍食品の第一人者というポジションを守り続け、1985年には現在の名称でもある「株式会社ニチレイ」に変更し、今に至ります。

ただ、ニチレイは冷凍食品だけを手掛けているというわけではありません。
ニチレイグループの中で、冷凍食品を開発、販売している分野は「ニチレイフーズ」というブランドです。
この他にも、水産品、畜産品の加工、販売を行う「ニチレイフレッシュ」や、食品物流支援を行う「ニチレイロジグループ」、さらには美容や医療という分野へ参入している「ニチレイバイオサイレンス」などの部門があります。

また、「ニチレイフーズ」だけを見ても、冷凍食品の他、レトルト食品、ウェルネスフーズなど、様々な食品を展開しており、特に健康面に対してはかなり力を入れています。
冷凍食品の専門会社という印象が強いですが、実はかなり広い分野に着手している会社なのです。
もちろん、それを可能にしたのは、冷凍食品の主要メーカーという金字塔を打ち立てたからに他なりません。